kuzum misafirlerini beklerken...
Sevgili ablacığımın tarifi. Geçen gün arkadaşlarıma yaptım onlar kadar kuzum da bu kişe bayıldı. Maalesef fotoğrafını çekmeyi unuttum ama yapar yapmaz çekip ekleyeceğim. İşte tarif:
125 gr eritilmiş margarin
9 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
12 çorba kaşığı doğranmış yeşil zeytin
Yarım paket kabartma tozu
100 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
1 yumurta
1 bardak süt
Kuru fesleğen
Hazırlanışı:
Margarin, un, yoğurt, kabartma tozu ve 6 çorba kaşığı zeytini karşıtırarak hamuru hazırlayın. Eğer hamur çok yumuşak olursa un ekleyin. Hamuru bir tepsiye bastırarak yayın. Bu işlem sırasında kenarlarının yükselmesine dikkat edin. Hamurun üzerine rendelediğiniz peynirleri ve kalan zeytinleri ekleyin. sonra da üzerine 1 bardak sütle çırptığınız yumurtayı dökün. Seviyorsanız fırına vermeden önce üzerine kuru fesleğen serpebilirsiniz... 175 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder